蛋糕柜需要摆放在平坦的位置，保证平稳的摆放是很重要的一点，另外摆放的位置要通风，放在通风处可以保持蛋糕柜的保鲜效果更好，从而使里面的蛋糕更新鲜，摆放的时间更长。
平时需要注意的是新的蛋糕柜刚刚使用的时候要放3个时辰左右，开机后运作一段时间，然后关机休息半个小时，这样可以防止压缩机被烧坏，对压缩机的使用进行保护。
对蛋糕柜进行不定期的清理，保持柜子内的干净和柜子表面的明亮，干净的柜子给人的感觉是不一样的。
蛋糕柜上面不要放东西，不然时间长了，蛋糕柜上面就不美观了。所以好的柜子也需要大家的保护，越是好的柜子越要保护，不然出现问题就会比较麻烦。有时候会出现雾，我们可以首先
拿一块干布，擦抹雾气，这样只是基本可以解决问题，因为产生雾气一般是因为内外冷热不均匀。所以内外温度差不多的时候出现这种情况就很少的。
还有就是建议大家购买风冷的蛋糕柜，风冷蛋糕柜它的温度均匀，不会出现有雾和爽的情况，制冷效果很好。风冷对技术的要求高一点，价格也想对贵一点。
