中国蛋糕展示柜制造业正在经历着重要的转变，如蛋糕展示柜企业的大批量生产向按蛋糕展示柜市场或客户要求柔性生产转变，设计和控制系统各自独立向设计和控制系统集成一体转变中国蛋糕柜市场前景广阔，蛋糕柜行业发展迅速，无论产品数量还是生产规模都有飞跃式的提高和发展，销量和出口量与日俱增。
但是，中国庞大的消费市场不断吸引国外蛋糕柜企业的目光，越来越多的蛋糕柜跨国公司出现在中国的市场上。 蛋糕展示柜行业看产品是否能够做到完美节能，节能不仅是国家所倡导，也是行业发展的趋势。由于长期来看，蛋糕展示柜的供应速度远远快于需求，蛋糕展示柜价格将面临下跌。而澳大利亚和巴西供应的低成本蛋糕展示柜会越来越多，最终超过中国市场的需求量。
随着社会的发展，所有的技术发展都开始更加先进，对那些蛋糕保鲜柜产品而言，技术的发展将会影响蛋糕保鲜柜企业未来的拓展深度。随着蛋糕保鲜柜技术的不断发展，蛋糕保鲜柜应用领域的不断拓宽，与之对应的蛋糕保鲜柜标准也越来越重要与不可或缺。