风幕柜外观其实也给风幕柜内摆放的食品展示性加了不少分。除了风幕柜的外观以外,更注重的是风幕柜的使用寿命,对于风幕柜平时合理的维护保养要特别关注哦。
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1、风幕柜应放置在远离热源,通风良好,坚实平整的地方,防止风幕柜周围环境温度过高,导致冷凝器散热不良,影响风幕柜制冷效果。
2、保证风幕柜柜体与周围的距离:风幕柜背部不小于10cm,风幕柜顶部距离不小于50cm。
3、风幕柜电源必须专线供电,风幕柜插座可靠接地。风幕柜电源电压波动较大时,应加装风幕柜整机功率5倍以上的稳压器。
4、经运输的风幕柜应放置两小时以上方可通电,风幕柜通电两个小时后方可放入食品。放入风幕柜柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀,堆放食品时应留冷气流通空隙。
5、使用风幕柜时应尽量减少开门次数,防止风幕柜冷量流失。
6、风幕柜应有专人管理,应经常注意风幕柜的运行情况,有什么异常及时检修,请在专人指导下进行,或与我厂维修部门联系。
7、风幕柜冷凝器应每三个月清洗一次,清洗风幕柜时应切断电源,然后用压缩空气吹冲,当风幕柜冷凝器表面积尘较多时,要用清水彻底冲净,用清水冲水时要注意避免弄湿风幕柜其他电器部件。
8、风幕柜若长期不使用,应切断电源,保持风幕柜柜内清洁、干燥。
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