标准是什么？标准就是适合，就像女孩纸找对象似的，每个人都有不同的标准。最近好多网友在问自己想做巧克力，买个西点柜应该就可以了，其实我们一般所说的西点柜就是指外贸型蛋糕展示柜。其实这种想法是不正确的。首先我们来了解下外贸型蛋糕展示柜和巧克力冷柜的标准：
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外贸型蛋糕展示柜的温度范围是：2-10℃，外贸型蛋糕展示柜湿度范围是：60%-90%；
巧克力冷柜的温度范围是：8-16℃，巧克力冷柜湿度范围是40%-70%
综上所述，我们大家也都看到了，两者之间的差别。现在的你还认为它们是可以通用的吗？
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