蛋糕保鲜柜长时间时，应拔下蛋糕保鲜柜电源插头，将蛋糕保鲜柜箱内擦洗洁净，待蛋糕保鲜柜箱内充沛枯燥后，将蛋糕保鲜柜箱门关好。
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蛋糕保鲜柜清洗，应定时进行清洗，周期在在一次一次最好。
蛋糕保鲜柜运用时，应尽量削减开门次数，缩短存取食物，时刻。热，食物需冷却到室温后方可放入蛋糕保鲜柜。
蛋糕保鲜柜应放在通风较好的位置。
蛋糕保鲜柜保管食物时，食物不要蛋糕保鲜柜离出风口太近。
尽量减少蛋糕保鲜柜开门次数
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