蛋糕柜用时间长了会有一股味道，我们在尽力维护和保养柜子的时候也一定要加倍呵护它的清洁，卫生是蛋糕店经营好坏的重要和衡量标准。下面就蛋糕柜如何去除异味来给大家支招！
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方法一：干净纯棉毛巾，折叠放入上层隔板上，吸除异味，晒干以后还可以继续使用；
方法二：吃完的橘子，橘皮洗净，散放进蛋糕柜；
方法三：生面饼放到上层隔板，可以使蛋糕柜保持无异味；
方法四：茶叶包的妙用，用纱布包适量茶叶放进蛋糕柜。
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