业内专家表示我国目前蛋糕柜冷链物流的发展还没有形成完整独立的系统，市场化程度也不是很高。但我国蛋糕柜冷链物流具有很大的发展空间。比如需要冷链的企业可以发展超市配送中心或者是借助于第三方冷链物流。使蛋糕柜冷冻冷藏企业、蛋糕柜超市和蛋糕柜连锁经营企业进行三者联合经营。形成一个强有力的供应链。冷链物流发展前景非常的好，但当前的问题也是亟待解决的：
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有些地方冷库的容积是非常的大，但要存储的东西并没有那么多，造成了资源的浪费，而且部分呈现结构性短缺的现象，大中型蛋糕柜冷库建设的需求还是非常可观。
蛋糕柜生产的地方以及最终到达的重点冷库建设还是非常的缺乏，冷库需要有待得到满足。
气调冷库是果蔬产区最经常最适宜用的，但数量不是很多，难以满足当前的发展需要。蛋糕柜
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