有时候冬季，天气比较寒冷，我们的蛋糕冷藏柜已经不需要插电使用了，这时我们该怎么保养，使下一次蛋糕柜用起来比较性能比较更好呢？无论是展示冷柜，蛋糕展示柜或者，它们得?优凯蛋糕柜使用寿命都是有限得 ，也是因使用的环境而异的，而平时使用过程中适当合理的对冷柜进行维护与保养是非常重要的，也是很必要的，日常的维护保养将直接影响到这些冷柜的使用寿命，一般来说要注意以下几点：
展示冰柜柜，蛋糕保鲜柜柜或者应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致蛋糕柜冷凝器散热不良，影响制冷效果。蛋糕柜，展示冷柜，蛋糕冷藏柜或者水果保鲜柜应保证柜体与周围的距离：背部不小于10cm，顶部距离不小于50cm。
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超市冷柜，便利店冷柜，蛋糕冷藏柜或者风幕保鲜柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。经运输的冷柜、保鲜柜应放置两小时以上方可通电，通电两个小时后方可放入食品。放入蛋糕柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。
使用蛋糕柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。冷柜、展示冰柜、蛋糕柜或者保鲜柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与商家维修部门联系。蛋糕柜冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当蛋糕柜冷凝器表面积尘较多时，要用清水彻底冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。冷柜，鸭脖柜，蛋糕柜或者保鲜柜等若长期不使用，应切断电源，保持蛋糕柜内清洁、干燥。